« J’ai déjà beaucoup de livres de pâtisserie, je suis ce que l’on peut appeler une « passionnée ». Je me devais d’acheter celui-là.
Je n’ai pas été déçue !
Ce livre est très bien expliqué. Très complet avec plein de recettes. Je n’ai raté aucune recette parce que l’ebook précise le type de farine à utiliser pour chaque recette (bien utile pour les débutants) ainsi que la cuisson avec la température, la durée mais aussi le type de chaleur : chaleur tournante ou statique. C est bien utile pour réussir la cuisson des pâtisseries ! »